Μυστικά για ήρεμο ύπνο

Όσα μυστικά ευεξίας και αν αξιοποιήσουμε για να πετύχουμε μια καλή ποιότητα ζωής, αν αγνοήσουμε τον καλό ύπνο τίποτα δεν θα είναι αρκετό για να μας βοηθήσει. Η ποιότητα του ύπνου μας είναι αυτή που καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα της ζωής μας.  Ας δούμε λοιπόν μερικά μικρά μυστικά για να κοιμόμαστε σαν…πουλάκια. Το […]

Μπουγάτσα με ανθότυρο

Υλικά 400 γρ ανθότυρο 200 γρ cream cheese 4 αυγά 150 γρ ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ λίγη βανίλια (¼ κ.γλ.) 60 γρ γάλα μισό κιλό φύλλο κρούστας, λεπτό 170 γρ βούτυρο, λιωμένο ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Τρίβουμε και ανακατεύουμε τα δύο τυριά σε ένα μπολ Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να πήξουν […]

ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ: ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ…ΤΟΥ ΘΕΡΒΑΝΤΕΣ

Έτσι κι αλλιώς η Ναύπακτος μοιάζει ιδανικός προορισμός για οποιαδήποτε εποχή. Ένα πανέμορφο στολίδι λίγο πριν την έξοδο του Πατραϊκού κόλπου, από την πλευρά της Στερεάς Ελλάδας σε καλεί να την ανακαλύψεις και παράλληλα να κάνεις ένα ταξίδι στην ιστορία. Ειδικά φέτος οι λόγοι είναι και επετειακοί, αφού για την πόλη η χρονιά έχει μια ιδιαιτερότητα […]

Μαραθόπολη Μεσσηνίας: Το γραφικό ψαροχώρι με θέα…Πρώτη

Οι ντόπιοι την αποκαλούν Μάραθο, στο χάρτη θα την βρείτε ως Μαραθόπολη. Όλα αυτά μικρή σημασία έχουν. Το σημαντικό είναι ότι πρόκειται για ένα πανέμορφο ψαροχώρι της Μεσσηνιακής γης με θέα…Πρώτη. Ο λόγος για την νησίδα Πρώτη που βρίσκεται ακριβώς απέναντι της και ο θρύλος την συνοδεύει από διάφορες πειρατικές ιστορίες, όπως αυτή του φημισμένου Μανιάτη […]

Ο φόβος απειλεί την ευτυχία μας

Λένε πως ένα κεφάλι γεμάτο φόβο δεν έχει χώρο για όνειρα. Ο φόβος είναι η πηγή των αναστολών μας, της υπολειτουργίας μας, της καταστροφής των σχέσεων και της δημιουργικότητάς μας. Αν η κάθε μέρα μας ξεκινά με το φόβο μιας αποτυχίας, ενός ατυχήματος, μιας απόλυσης, ενός χωρισμού ή μιας ασθένειας, τότε καμία μέρα μας δεν […]

Χωριστές διακοπές

Πολλοί τρέμουν στην ιδέα να κάνουν χωριστές διακοπές με τον σύντροφό τους. Ίσως νομίζουν πως σηματοδοτεί την αρχή του τέλους της σχέσης τους. Ίσως ζηλεύουν και δεν εμπιστεύονται αρκετά τον σύντροφό τους. Στην πραγματικότητα όμως μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό διάλειμμα, όχι από τη σχέση αλλά από τη ρουτίνα της. Ο καθένας με την παρέα […]

Πράσα γιαχνί με μανιτάρια

Ένα ευκολότατο και νόστιμο φαγητό όταν δεν υπάρχει πολύς χρόνος στη διάθεση μας είναι τα πράσα γιαχνί. Κόβετε σε κομμάτια 4 πράσα, 500 γραμμάρια μανιτάρια, 3 καρότα και όσες πατάτες θέλετε. Σοτάρετε αρχικά ένα ξερό κρεμμύδι και στη συνέχεια ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα. Αφού αλατοπιπερώσετε, προσθέτετε έναν πολτό ντομάτας, ένα δαφνόφυλλο και […]

Το μυστικό για καθαρά πινέλα

Όσο πιο καθαρά τα πινέλα που χρησιμοποιούμε στο μακιγιάζ μας τόσο λιγότερες και οι πιθανότητες να προκαλέσουμε μολύνσεις στο πρόσωπό μας. Εξάλλου, όταν το πινέλο μας είναι καθαρό το προϊόν που απλώνουμε με αυτό τοποθετείται καλύτερα και αποτέλεσμα είναι άψογο. Ο καθαρισμός των πινέλων όμως είναι ένας μικρός μπελάς. Το κολπάκι που σας έχουμε θα […]

ΝΕΑΠΟΛΗ ΛΑΚΩΝΙΑΣ: Η ΜΑΓΕΙΑ ΤΗΣ ΛΑΚΩΝΙΚΗΣ ΓΗΣ

Είναι κομμάτι μακριά, αλλά πραγματικά αξίζει τον κόπο. Ένας υπέροχος οικισμός εκεί που τελειώνει το δεξί πόδι της Λακωνικής γης. Ξεκινώντας από Αθήνα θα χρειαστείτε περίπου 3 ώρες μέχρι την Σπάρτη. Από εκεί και πέρα αρχίζει το δύσκολο τμήμα της διαδρομής αλλά και το πιο όμορφο, αφού θα διασχίσετε πασίγνωστα χωριά της περιοχής, όπως οι […]

Τορτίγιες με κοτόπουλο και σάλτσα με αβοκάντο

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κάθετες φέτες 300 γρ λάχανο, λεπτοκομμένο 250 γρ γκούντα, τριμμένο 200 γρ γιαούρτι 1 ώριμο αβοκάντο 100 γρ καλαμπόκι, σε κονσέρβα, στραγγισμένο ¼ μάτσο, ψιλοκομμένο μαϊντανό 60 γρ βούτυρο 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση για την σάλτσα αβοκάντο Καθαρίζουμε το αβοκάντο και βάζουμε την σάρκα του στο multi μαζί […]